Le citron, cet imposteur : et autres fake news sur la vitamine C / Dr Patrick Lemoine

Livres

Lemoine, Patrick (1950-....). Auteur

Edité par Humensciences - 2023

Un passage en revue de quelques inexactitudes promues au cours de l'histoire de la médecine, par exemple les vertus supposées du citron et sa richesse prétendue en vitamine C. Le médecin décrit la mécanique qui permet d'accorder du crédit à certaines thérapeutiques finalement décevantes et accompagne ses analyses de nombreuses anecdotes personnelles. Electre 2024

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