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Cru : l'encyclopédie de la cuisine crue / Christophe Berg
Livres
Edité par la Plage - 2021
250 recettes végétales, saines et sans gluten pour faire le tour des plats emblématiques de la cuisine crue. Avec des suggestions de menus et d'assiettes composées ainsi qu'une présentation des techniques de base. Electre 2022