0 avis
L'instant cru : des recettes incroyables mais... crues ! : sans lait, ni farine... et sans cuisson / Marie-Sophie L.
Livres
Edité par Albin Michel - 2015
La cheffe explique comment préparer les aliments crus et quels produits utiliser, et propose des recettes comme les spaghettis de courgettes à la sauce napolitaine et à la béchamel de cajou, le cheesecake aux framboises, le pesto d'hiver, la ricotta de macadamia, les makis aux jeunes pousses, le tartare d'algues, etc. Electre 2021
Autres documents dans la collection «Gastronomie»
Voir la collection «Gastronomie»