Les salades sauvages : guide de cueillette / Les écologistes de l'Euzière | Ecologistes de l'Euzière (Prades-le-Lez, Hérault). Auteur
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Les salades sauvages : guide de cueillette / Les écologistes de l'Euzière

Livres

Ecologistes de l'Euzière (Prades-le-Lez, Hérault). Auteur

Edité par Ecologistes de l'Euzière - 2017

Guide de terrain afin d'apprendre à reconnaître, à cueillir et à déguster les salades des campagnes. Il traite notamment de l'état de la plante, éphémère, hautement variable et la rendant, par là, difficile à identifier. Il présente 35 espèces en combinant les approches botaniques, linguistiques et ethnologiques. Electre 2018

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