Croquer la pomme : l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera / Sylvie Brunel | Brunel, Sylvie. Auteur
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Croquer la pomme : l'histoire du fruit qui a perdu le monde et qui le sauvera / Sylvie Brunel

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Brunel, Sylvie. Auteur

Edité par Lattès - 2016

La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. Electre 2017

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