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Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ? / Isabelle Brokman, Robert Barouki

Livres

Brokman, Isabelle. Auteur | Barouki, Robert. Auteur

Edité par Solar - 2016

Résultats d'une enquête de la journaliste et du toxicologue sur les aliments de base produits par l'agriculture intensive française : blé, oeufs, porc, lait de vache, saumon, pommes, etc. Ils présentent leurs modes de production, leurs qualités nutritionnelles, leurs risques potentiels pour la santé, etc. Electre 2016

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