La bible des soupes : 80 recettes de soupes de saison |
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La bible des soupes : 80 recettes de soupes de saison

Livres

Edité par Editions de l'Imprévu - 2015

Des recettes traditionnelles et originales, pour préparer un minestrone, une soupe à l'oignon, une soupe aux pois chiches, un consommé, une bouillabaisse, etc. Avec des conseils sur les ingrédients, sur la préparation d'une purée, d'un bouillon, des garnitures et des suggestions de service. Electre 2016

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