Syracuse

Chocolat / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2016

Les recettes et les créations de P. Hermé, à base de chocolat. Electre 2016

Le Larousse du chocolat : recettes, technique...

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2009

Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâti...

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2011

Pierre Hermé et moi / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2014

L'histoire en douceurs : découvrir la pâtisse...

Livres | Van Dender, Herman. Auteur | 2021

Présentation de personnages historiques, de Cléopâtre au roi Philippe de Belgique en passant par Charlemagne, Marco Polo ou encore Einstein, au travers de recettes de pâtisserie emblématiques de l'époque à laquelle ils ont vécu. C...

La pâtisserie / texte de Stéphanie Ledu

Livres | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2016

Un album pour découvrir les secrets de la pâtisserie, ainsi que les métiers de ce domaine. Electre 2016

Invitation d'un pâtissier voyageur / Nicolas ...

Livres | Bernardé, Nicolas. Auteur | 2016

Près de 80 recettes de pâtisseries du monde entier mêlant saveurs et voyage : Etna chocolat et pistache de Bronte, pommes au four et compote de cassis de Dijon, financier au miel des montagnes, etc. Electre 2016

Encyclopédie des desserts / Vincent Boué, Hub...

Livres | Boué, Vincent. Auteur | 2012

Le meilleur des desserts magiques

Livres | 2016

Mug cakes, gâteaux magiques, gâteaux sans cuisson, pièces montées express, etc., 75 recettes de pâtisseries simples à réaliser, notamment : cheesecake peanuts, fondant chocolat-banane, charlotte biscuits-poires, gâteau croquant au...