Syracuse

Construire sa maison écologique en bois de A ...

Livres | Fouin, Julien. Auteur | 2010

Guide présentant les principes et les matériaux de construction, illustrés de 20 exemples de maisons en bois, ainsi que 100 adresses de professionnels. Electre 2020

Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax...

Livres | Solomon, Carrie. Auteur | 2021

Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada m...

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Guide pratique pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Explique notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de briques ou de terre. Indique quels matériaux choisir pour effec...

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La Cuisine de la chasse : les 100 meilleures ...

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Gibier à poil et à plume / Jean-Paul Grappe

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A poils et à plumes : 70 recettes de gibier /...

Livres | Drouet, Valéry. Auteur | 2018

Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles. Electre 2018