Carrément vin : 100 vigneron(ne)s au naturel / Sandrine Goeyvaerts | Goeyvaerts, Sandrine. Auteur
/5

0 avis

Carrément vin : 100 vigneron(ne)s au naturel / Sandrine Goeyvaerts

Livres

Goeyvaerts, Sandrine. Auteur

Edité par Hachette - 2017

La caviste présente cent cuvées de vins nature dont l'élaboration, au contraire de la viticulture biologique, exclut le soufre. Appuyée par des spécialistes, elle décrit des démarches diverses et implantées sur des terroirs de qualité. Avec, pour chaque vin, une présentation du domaine, de ses vignerons, une reproduction de la bouteille et des conseils d'associations gastronomiques. Electre 2018

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Sur ce sujet

La nature au coeur : pour un monde meilleur / Gérard Bertrand | Bertrand, Gérard. Auteur

La nature au coeur : pour un monde meilleur /...

Livres | Bertrand, Gérard. Auteur | 2021

Viticulteur en biodynamie et chef d'entreprise dans le sud de la France, l'auteur revient sur son parcours et son engagement en faveur de la nature en montrant que le respect de l'environnement peut permettre d'assurer les conditi...

Découvrir les vins bio et nature / Olivier Le Naire | Le Naire, Olivier (1960-....). Auteur

Découvrir les vins bio et nature / Olivier Le...

Livres | Le Naire, Olivier (1960-....). Auteur | 2018

L'auteur accuse les vignerons français d'avoir recours abusivement à la chimie (engrais, pesticides, métaux lourds) et défend la viticulture biologique en présentant ses bienfaits pour la santé et la qualité gustative de ses vins....

Soif d'aujourd'hui : la compil des vins au naturel : 250 vignerons, 300 vins, 100 % raisin / Sylvie Augereau, Antoine Gerbelle | Augereau, Sylvie. Auteur

Soif d'aujourd'hui : la compil des vins au na...

Livres | Augereau, Sylvie. Auteur | 2017

Cinquante thématiques autour du vin et de sa dégustation : guide des meilleurs vins bio selon les régions viticoles de France, meilleurs hypermarchés pour constituer sa cave, meilleurs cavistes, etc. Electre 2018

La corne de vache et le microscope : le vin nature, entre sciences, croyances et radicalités / Christelle Pineau | Pineau, Christelle (1972-....). Auteur

La corne de vache et le microscope : le vin n...

Livres | Pineau, Christelle (1972-....). Auteur | 2019

Une étude de terrain consacrée au réseau de vignerons, en dissidence avec le modèle viticole productiviste, qui s'est constitué au cours des deux dernières décennies dans plusieurs régions de France. Conjuguant biodynamie, microbi...

L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vin / Dorian Amar | Amar, Dorian. Auteur

L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vi...

Livres | Amar, Dorian. Auteur | 2012

Chargement des enrichissements...