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Le cholestérol / Claude Lutton
Livres
Edité par A vol d'oiseaux éditions - 2020
Une présentation de cette molécule, constituant fondamental des cellules du corps humain et précurseur des hormones stéroïdiennes, de la vitamine D ainsi que des acides biliaires, qui jouent un rôle majeur dans l'absorption des lipides. Les anomalies dans le métabolisme du cholestérol, à l'origine de maladies comme l'athérosclérose et la lithiase biliaire cholestérique, sont aussi abordées. Electre 2021
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