Lentilles, pois chiches et Cie

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Edité par Larousse - 2024

Des recettes saines mettant les légumineuses à l'honneur : chili con carne, lasagnes végétariennes, riz à la mexicaine, houmous au concombre, pois chiches au poivron et au thon, lentilles au saumon et à la crème, entre autres. ©Electre 2024

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